2018/12/5
レストランサービス研修～横浜～（ホテル）
ホテル＆ビジネスコース1年生は横浜のホテルでレストランサービスの研修を行いました。
横浜の山下公園に集合し、まずはマリンシャトルで1時間のクルージングを体験しました。
ベイブリッジをくぐり、海から横浜を眺めるこのマリンシャトルのツアーは横浜でも大人気のアトラクションです。
横浜を訪れる多くの観光客が乗船しており、学生たちも一緒に楽しみました。
マリンシャトルを楽しんだ後は、いよいよレストランサービス研修です。
今回お世話になったホテルは、山下公園の目の前にあるホテルモントレ横浜です。このホテルの最上階の宴会場からの眺めは、横浜のホテルの中でも『最高！』と言われています。
今回、ホテルモントレ横浜のご厚意でその素晴らしい景色を眺められる宴会場で研修を行うことができました。
長い間新人教育に携わっておられる講師の方から、丁寧にそして時には厳しくご指導いただき、ホテルのサービスというものがいかに奥深いものかを実感できたと思います。
授業でもレストランサービスのトレーニングを受けている学生たちも本当のホテルで実践できたことは、大変勉強になりました。
このような体験ができるのも、駿台トラベル＆ホテル専門学校の特徴です。
ホテルでの研修のあとは、中華街を散策し、最後にマリンタワーに上り、夕方の横浜の景色を眺め、研修を終了しました。
この研修では、ホテルのサービスを学ぶだけでなく、日本の有名な観光地を自分の眼で見て、お客様に紹介できるようにすることも研修目的のひとつです。
今回の研修では、お客様の立場から横浜を満喫しましたので、お客様にも紹介できますね。
１日を終わって、大変疲れましたが、とても 有意義な研修ができました。
ご協力いただきましたホテルモントレ横浜の皆さん、ありがとうございました。
